Molho de Galinha

Ingredientes

• 1/2 galinha
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 3 tomates picados
• tempero verde a gosto
• 1/2 caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de massa de tomate

Modo de Fazer

• Frite a galinha no óleo e na manteiga.
• Acrescente a cebola, tomates, tempero verde o caldo de galinha e a massa de tomate.
• Se necessário coloque sal e um pouco de água para não grudar.
• Cozinhe em torno de 40 minutos.