Frango na Cerveja

frango na cervejaIngredientes
  • 1 galinha cortada em pedaços
  • sal, pimenta, louro
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 cebolas picadas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (café) de cachaça
  • 1/2 garrafa de cerveja branca
  • 1/2 masso de tempero verde
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite ou nata

Modo de Fazer
  • Tempere o frango com sal, pimenta, suco de limão e as cebolas picadas. Frite o frango na manteiga até dourar;
  • Juntar a cachaça e flambar o frango. Quando apagar o fogo junte a cerveja e o louro e cozinhe por 20 minutos;
  • Acrescente o creme de leite e o tempero verde. 
  • Sirva com arroz branco e batata palha ou purê de batatas.

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