Cuca Rápida

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de amido de milho
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de azeite
• nos moscada ralada
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 4 colheres (chá) de fermento químico

Modo de Fazer

• Bater os ovos com o açúcar
• Acrescentar o azeite, o leite, o amido de milho, o sal, a farinha e a nos moscada , bater bem
• Por último acrescente o fermento. Bata bem e reserve.

OBS: Pode acrescentar banana, maçã, coco ralado, raspa de laranja

Farofa para cuca

Ingredientes

• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 colheres (chá) de manteiga
• canela a gosto

Modo de Fazer

• Misture bem todos os ingredientes  e esfarele
• Coloque a farofa em cima da cuca e leve assar