Arroz Cremoso

Arroz

Ingredientes

• 3 xícaras de arroz
• 6 xícaras de água
• 2 colheres de gordura
• sal a gosto

Modo de Fazer

• Coloque todos os ingredientes e leve ao fogo até amaciar o arroz. Reserve

Molho Branco

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de  manteiga
• 2 colheres (sopa)de  farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 colher (chá) de sal

Modo de Fazer

• Derreter a manteiga em uma panela.
• Acrescentar a farinha e mexer bem até torrar.
• Coloque o leite aos poucos mexendo sempre até ficar um creme.
• Coloque sal a gosto.
• Misture este molho ao arroz.

OBS: No  molho branco pode-se acrescentar caldo de galinha, queijo ralado, nata, creme de leite, salsa picada, requeijão, palmito etc