Bolo Formigueiro

Ingredientes

•  4 ovos separados
•  2 xícaras de açúcar
•  1 xícara de leite
•  2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
•  2 colheres (sopa) de manteiga derretida
•  100 gramas de coco ralado ou flocos de coco
•  80 gramas de chocolate granulado
•  2 colheres (chá) fermento químico

Modo de Fazer

• Bater as claras em neve e reserve.
• Bater as gemas com o açúcar.
• Acrescente o leite e a manteiga derretida, a farinha de trigo e por ultimo o fermento. Bata bem.
• Por fim misture as claras em neve, o coco ralado e o chocolate granulado.