Bolo de Leite Quente

Ingredientes

• 4 ovos 
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de amido de milho
• 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colher (sopa)  fermento químico
• 1 xícara de leite quente
• 2 colheres (sopa) manteiga

Modo de Fazer

• Bater as claras em neve com uma xícara de açúcar e reserve.
• Bater as gemas com a outra xícara de açúcar, coloque a manteiga, o leite quente aos poucos e após o amido de milho, misture bem.
• Por último misture as claras em neve e o fermento.

OBS:

1. Pode-se colocar no fundo da forma banana ou abacaxi ou maçã ou laranja com canela e açúcar.
2. Se colocar as frutas, desenforme o bolo morno para que as mesmas saiam corretamente.