Suflê de Repolho

Ingredientes

• 1 prato fundo de repolho picado
• 2 xícaras de leite
• 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 4 ovos
• 3 colheres (chá) fermento químico
• 2 colheres (sopa) óleo

Modo de Fazer

• Bata as claras em neve e reserve.
• Bater as gemas com o leite, o óleo, o sal, o açúcar  e a farinha.
• Acrescente o repolho, o fermento e por ultimo as claras em neve e misture bem.
• Leve para assar em forno pré-aquecido.

OBS: Se quiser coloque molho de carne moída em cima antes de levar assar.