Polenta

Ingredientes

• 3 xícaras de água fria
• 1 colher (sopa) óleo
• 1 xícara de farinha de milho
• sal a gosto

Modo de Fazer

Coloque todos os ingredientes na panela, misture bem e leve ao fogo.

Cozinhe até a consistência desejada, se desejar mais firme acrescente mais farinha e após cozida vire em um refratário.

OBS: Pode-se acrescentar caldo de galinha, queijo ralado e tempero a gosto.