Cachorro Quente

Ingredientes

• 3 cebolas
• 5 tomates
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 5 colheres (sopa) de massa de tomate
• sal a gosto
• meio caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• salsicha
• 1 pitada de açúcar

Modo de Fazer

• Aferventar a cebola e o tomate;
• Retire a água da fervura e bata no liquidificador a cebola e o tomate;
• Esquente as gorduras e coloque a mistura do liquidificador e o restante dos ingredientes com exceção da salsicha.
• Quando o molho estiver cozido acrescente a salsicha que pode ser inteira ou em rodelas.
• Sirva com pão.