Arroz com galinha - Rizzoto

Ingredientes

• 3 xícaras de arroz
• 1/2 galinha
• 1 cebola
• 3 tomates
• 2 dentes de alho
• 4  colheres de gordura
• tempero verde a gosto
• 1/2 caldo de galinha
• 1 pitada de açúcar
• sal a gosto
• 4 colheres de massa de tomate
• 8 xícaras de água quente

Modo de Fazer

• Refogue a galinha na gordura com a cebola, o alho e o tomate
• Coloque os temperos, o sal, o açúcar e cozinhe até que amoleçam.
• Adicione o arroz e deixe fritar mexendo sempre.
• Acrescente a água o caldo e a massa de tomate.
• Deixe cozinhar até o arroz ficar macio

OBS: se quiser coloque milho verde